Táplálkozási tanácsadás
Anyagcsere-hormon-vércsoport típus szerint
Az anyagcsere típus meghatározás egy tudományosan megalapozott, a mindennapokba könnyen beépíthető, követhető étkezési program, amely a személyes, egyedi táplálkozási igényekből indul ki. Az anyagcserét befolyásoló négy tényezőt vizsgálja: – autonóm idegrendszert – az emésztést – a hormonrendszert – és a vércsoportot. Ezek befolyásolják mindenkinek a személyes anyagcsere jellemzőit és az étkezési paramétereit. A domináns hormontermelő mirigyük alapján sorolták be az embereket, mert a domináns mirigytől függ napi aktivitásunk és táplálék igényünk. Az egyes tápanyagokkal ugyanis különböző belső elválasztású, azaz hormontermelő mirigyek működését serkentjük, s ez egyes táplálékok esetén olyan hormonális mintázatot eredményez, ami kellemes érzetet generál bennünk, így kézenfekvő, hogy ezeket a tápanyagokat tartalmazó ételeket kívánjuk. Egyre többet és többet kívánunk fogyasztani belőlük, így túlpörög az egyébként is domináns mirigy, ez pedig egyensúlyzavart okoz a szervezetünkben. Más fontos folyamatokat felborít, lelassít, így kialakulhatnak betegségek, túlsúly, rossz közérzet, vagy éppen nem indul be a fogyás semmilyen diéta hatására sem. Tehát éppen ezeket a tápanyagokat kell csökkenteni vagy megszüntetni táplálkozásunkban. A megfigyelések alapján csak kevesen ismerik egyéni anyagcsere sajátosságaikat – és táplálkoznak ennek megfelelően a mindennapokban-, ezért rengeteg ember egy felborult egyensúlyi állapottal küzd meg nap, mint nap. A gyakorlatban ennek következményei leginkább elhízás, rossz közérzet, depresszió, fáradékonyság, vagy akár hiperaktivitás és egyéb betegségek formájában mutatkozik meg.